Hodnoty

Vařená zelenina v tlakovém hrnci. Lehký recept

Vařená zelenina v tlakovém hrnci. Lehký recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cocido je vynikající typické jídlo ve španělské oblasti Kastilie, ale má tu nevýhodu, že je velmi těžké, dušené maso, které obsahuje mnoho mas a uzenin mastné jako chorizo ​​nebo klobása.

Pokud si to chcete užít tradiční dušené maso ale chcete to udělat zdravější, zkuste tento lehký zeleninový guláš. Co víc, Guiainfantil.com nabízí recept přizpůsobený tlakovému hrnci, protože ví, že v dnešní době na vaření obvykle není mnoho času.

  • 300 gr. cizrna
  • 3 brambory
  • 4 mrkev
  • 2 pórek
  • Pár zelených fazolí
  • 2 kuřecí nebo slepičí prsa
  • 1 špička šunky
  • Olej
  • Sůl

1. Den předem namočte cizrnu do vody s trochou hrubé soli a nechte ji přes noc. Když je guláš hotový, cizrnu scedíme.

2. Naplňte tlakový hrnec velkým množstvím vody, přidejte cizrnu, mrkev, zelené fazolky a brambory (oloupané a nasekané), bílou část póru, špičku šunky a kuřecí nebo kuřecí prsa.

3. Ohřejte na střední teplotu, dokud nezačne vřít, v té době hrnec zakryjte. Když začne z ventilu vycházet pára, nechte ji vařit půl hodiny.

4. Otevřete opatrně, abyste se nespálili párou a vyzkoušejte, zda je vše jemné. Sůl a voda s trochou oleje.

5. Při podávání dejte nejprve vývar (může se vařit s některými nudlemi, i když bude méně zdravý), a poté cizrnu se zeleninou a prsy.

Můžete si přečíst více podobných článků Vařená zelenina v tlakovém hrnci. Lehký recept, v kategorii luštěnin na místě.


Video: Jak se vari cervene fazole v tlakovem hrnci (Smět 2022).